「はなまるマーケット（TBS）」では、ゴーヤーを入れて作る
ドライカレーのレシピが紹介されました。

作り方は具材を炒めるだけなので、とても簡単に栄養満点の
ドライカレーを作ることができます。

ゴーヤーはカレー粉と混ぜるため、苦味がなくなります。
夏バテ対策にとてもよいメニューです。

■材料（4人分）
・ゴーヤー…1本
・玉ねぎ…1/2個
・サラダ油…大さじ1
・豚挽き肉…200g
・カレー粉…大さじ3
・ケチャップ…大さじ5
・水…1/2カップ
・塩…小さじ1
・こしょう…適量

■作り方
１ ゴーヤーは縦半分に切ってから、薄切りにします。

２ 玉ねぎも薄切りにします。

３ フライパンを熱してサラダ油をひいて、玉ねぎを炒めます。

４ 豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。

５ ゴーヤーとカレー粉を加えて炒めます。

６ ケチャップ、水、塩、こしょうを加えて、3分煮詰めて
　 水分がなくなれば出来上がり。