「はなまるマーケット（TBS）」では、豚肉と小松菜のカレー炒めの
レシピが紹介されました。

材料を炒めるだけなので、とても簡単に作れます。

食欲があまり無いときでも、カレー味のおかずなら食が進みますね。

■材料（4人分）
・カレールー…2かけ
・水…250cc
・豚ロース肉…2枚
・小松菜…1/2束
・片栗粉…適量
・油…大さじ4
・しょう油…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1.5

■作り方
１ 耐熱容器にカレールーと水（100cc）を入れて、電子レンジで
　　1分加熱します。

２ 水（100cc）を加えて混ぜて、豚肉を約15分漬けておきます。

３ 小松菜を食べやすい大きさに切ります。

４ 豚肉をキッチンペーパーで拭いて、片栗粉をまんべんなく付けます。

５ フライパンを熱して油をひいて、豚肉を焼きます。

６ 豚肉を取り出して一口大に切ります。

７ 小松菜と水（50cc）を加えて炒めます。

８ 火を止めて２のつけだれ、しょう油、砂糖、豚肉を加えて
　 混ぜれば出来上がり。