「はなまるマーケット（TBS）」では、パク森風カレーの
レシピが紹介されました。

カレーの人気店「パク森」の味を家でも再現することができます。

材料（10皿分）
・にんにく........2片
・しょうが........1片
・鶏もも肉........400g
・じゃがいも......3個
・にんじん........2本
・玉ねぎ..........3個
・油..............大さじ4
・水..............750cc
・りんご..........1個
・にんじん........1/2本
・じゃがいも......1個
・玉ねぎ..........1個
・ホールトマト....1缶
・カレールー......1箱
・牛乳............180cc
・ウスターソース..適量
・しょう油........適量
・ケチャップ......適量

１．にんにくはみじん切り、しょうがは輪切りにします。
　　鶏肉は一口大に切ります。
　　じゃがいも（3個）、にんじん（2本）は乱切り、玉ねぎ（3個）は
　　ざく切りにします。

２．鍋を熱して油をひいて、にんにくとしょうがを炒めます。

３．鶏肉を加え、火が通るまで炒めます。

４．じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒めます。

５．水を加えて煮立てます。
　　浮いてきたアクはきれいに取り除きます。

６．りんご、にんじん（1/2本）、じゃがいも（1個）、玉ねぎ（1個）を
　　すりおろします。

７．鍋に６を加えます。

８．ホールトマトを手でつぶしながら加えて、煮立てます。

９．カレールーを加えて、煮込みます。

１０．牛乳、ウスターソース、しょう油、ケチャップを加えて
　　　混ぜれば出来上がり。