子供用の甘口カレーのレシピです。

かぼちゃを加えることで、甘さが増します。
牛乳も加えてさらにマイルドに。

■材料（2人分）
・玉ねぎ…1/4個
・にんじん…５cm
・冷凍かぼちゃ…1切れ
・サラダ油…大さじ1/2
・挽肉…80g
・水…3/4カップ
・甘口カレールー…１かけ
・牛乳…1/2カップ

■作り方
１．玉ねぎ、にんじんは角切りにします。

２．かぼちゃは解凍して、皮を取ります。

３．鍋にサラダ油、挽肉、玉ねぎを入れて炒めます。

４．にんじん、かぼちゃ、水を加えて沸騰させます。

５．弱火にして約10分煮込みます。

６．火を止めてカレールーを加えて混ぜます。

７．弱火で牛乳を加えて沸騰してら出来上がり。