残り物のカレーを使ったカレーそばのレシピです。

カレーうどんと違って、そばは茹で過ぎると柔らかく
なってしまうので、注意しましょう。

■材料（2人分）
・カレー…適量
・そば…2玉
・長ねぎ…タップリ
・玉子…2個
・めんつゆ…適量

■作り方
１．カレーからじゃがいもだけを取り除いてから、電子レンジで
　　加熱します。

２．鍋にめんつゆ、そばを入れて茹でます。

３．カレーを加えて混ぜます。

４．玉子を加えてフタをして、火を止めます。

５．器に盛って、ねぎをのせれば出来上がり。