スタミナカレー

にんにくをたっぷり入れたスタミナカレーのレシピです。

夏にぴったりのカレー。

■材料(4人分)
・豚ばら肉…180g
・玉ねぎ…1個
・にんじん…1本
・にんにく…3片
・バター…10g
・サラダ油…適量
・水…1リットル
・カレールー…1箱
・ご飯…3合

■作り方
1.玉ねぎ、にんじん、豚ばら肉は食べやすい大きさに切ります。

2.にんにくはみじん切りにします。

3.フライパンを熱して、バター、サラダ油、にんにくを
  入れて炒めます。

4.豚肉を加えて炒めます。

5.玉ねぎを加えて炒めます。

6.にんじん、水を加えて煮込みます。

7.カレールーを加えて、弱火で約30分煮込めば出来上がり。
posted by カレーライスのレシピ集 at 12:06 | カレー