カレー風味の焼きうどんのレシピです。
粉ソースは焼きそばに付属しているものを使います。
お好みの野菜を加えるとさらに美味しくなります。
■材料(2人分)
・キャベツ…2枚
・豚肉…150g
・にんじん…5cm
・冷凍うどん…2玉
・カレー粉…小さじ1
・オイスターソース…大さじ1
・粉ソース…1袋
・日本酒…大さじ1
■作り方
1.野菜類、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
2.鍋に湯を沸かして、うどんを茹でます。
3.ボウルにカレー粉、オイスターソース、粉ソース、
日本酒を入れて混ぜます。
4.フライパンを熱して、野菜類、豚肉を入れて炒めます。
5.3の調味料を加えて炒めます。
6.うどんを加えて炒めれば出来上がり。