家でも簡単に洋食屋さんのカレーを再現できるレシピです。

■材料（6人分）
・セロリの葉…2本分
・にんにく…3かけ
・玉ねぎ…2個
・にんじん…1本
・豚肉…300g
・無糖ヨーグルト…大さじ1
・カレールー…1箱

■作り方
１．セロリ、玉ねぎ、にんじん、にんにくを食べやすい
　　大きさに切ります。

２．鍋に１の野菜を入れて炒めます。

３．ミキサーに２、ヨーグルトを入れて混ぜます。

４．鍋に３、豚肉を入れて炒めます。

５．水を加えて煮込みます。

６．カレールーを加えて混ぜれば出来上がり。