キャベツをたっぷり入れたカレーのレシピです。

食物繊維がたっぷりなので、健康とお腹にやさしいカレー。

■材料
・キャベツ…1/2玉
・玉ねぎ…1/2個
・鶏むね肉…1枚
・にんにく…適量
・しょうが…適量
・カレールー…半箱

■作り方
１．キャベツはざく切り、玉ねぎは細切りにします。

２．にんにく、しょうがはすりおろします。

３．鶏肉は一口大に切ります。

４．フライパンを熱して、サラダ油、にんにく、しょうがを
　　入れて炒めます。

５．鶏肉、玉ねぎを加えて炒めます。

６．水、キャベツを加えて約20分煮込みます。

７．カレールーを加えて、約10分煮込めば出来上がり。