辛くて大人向けなスパイシーカレーライスのレシピです。

隠し味に、はちみつが入っています。

■材料（4人分）
・手羽元…8本
・玉ねぎ…3個
・グリーンカレーペースト…1袋
・中辛カレール…1箱
・日本酒…大さじ2
・サラダ油…大さじ1
・オイスターソース…小さじ2
・はちみつ…大さじ4

■作り方
１．ボウルに手羽元、日本酒、グリーンカレーペーストを
　　入れてよく揉みます。

２．１を約15分置いておきます。

３．玉ねぎをざく切りにします。

４．鍋を熱して、玉ねぎを入れて炒めます。

５．手羽元、加えて炒めます。

６．水を加えて、約30分煮込みます。

７．火を止めてカレールーを加えて混ぜます。

８．オイスターソース、ハチミツを加えて、弱火で
　　約5分煮込めば出来上がり。