チキンのカレークリーム煮のレシピです。
パンと一緒に食べると良く合います。

■材料（4人分）
・鶏肉 …2枚
・塩…適量
・こしょう…適量
・玉ねぎ…1個
・マッシュルーム…1/2パック
・バター…15g
・小麦粉…大さじ1
・カレー粉…大さじ2
・水…150cc
・固形コンソメ…1個
・生クリーム…200cc

■作り方
１．鶏肉は一口大に切って、塩、こしょうを振ります。

２．玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにします。

３．フライパンで鶏肉を焼いて、取り出します。

４．フライパンにバター、玉ねぎを入れて炒めます。

５．マッシュルームを加えて炒めます。

６．小麦粉、カレー粉を加えて炒めます。

７．鶏肉、水、コンソメを加えて約10分煮込みます。

８．生クリームを加えて、約5分煮込んで出来上がり。