隠し味にチョコレートを加えた甘口カレーのレシピです。
チョコレートを加えると、コクが出ます。
■材料
・牛肉…200g
・じゃがいも…2個
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/2本
・サラダ油…大さじ1
・水…適量
・甘口カレールー…適量
・板チョコ…1/2個
■作り方
1.牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに
切ります。
2.鍋を熱して、サラダ油、玉ねぎ、にんじんを入れて炒めます。
3.牛肉、じゃがいもを加えて炒めます。
4.水を加えて沸騰させます。
5.弱火で煮込みます。
6.火を止めてカレールーを加えて、混ぜます。
7.板チョコを加えて混ぜれば出来上がり。