ひよこ豆を使ったカレーのレシピです。

ひよこ豆は好きなだけ入れてください。

■材料
・ひよこ豆…適量
・オリーブオイル…大さじ1
・玉ねぎ…1個
・ひき肉…100g
・クミンパウダー…適量
・カレールー…2片
・いんげん…1袋

■作り方
１．ひよこ豆は一晩水に漬けて、茹でておきます。

２．フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れて炒めます。

３．ひき肉を加えて炒めます。

４．クミンパウダー、ひよこ豆、水を加えてひと煮立ちさせます。

５．火を止めて、カレールーを加えて混ぜます。

６．火にかけて煮込みます。

７．茹でたいんげんを加えれば出来上がり。