バナナ入り甘口カレー

バナナを入れた甘口カレーのレシピです。
子供にオススメ!

■材料(2人分)
・バナナ…1本
・玉ねぎ…1/2個
・にんにく…適量
・にんじん…1/4本
・ズッキーニ…1/3本
・トマト…1/2個
・ブロッコリーの茎…1本分
・挽き肉…100g
・水…200cc
・コンソメ…適量
・牛乳…大さじ2
・カレールー…適量

■作り方
1.バナナは輪切り、野菜類はみじん切りにします。

2.フライパンに挽き肉、野菜類を入れて炒めます。

3.バナナを加えて炒めます。

4.水、コンソメ、牛乳を加えて煮込みます。

5.火を止めてカレールーを加えて混ぜます。

6.再度火にかけて、煮込めば出来上がり。
posted by カレーライスのレシピ集 at 12:10 | カレー