カレー味の肉じゃがのレシピです。
いつもとはちょっと変わった味の肉じゃがをどうぞ!
■材料(4人分)
・じゃがいも…3個
・にんじん…1本
・玉ねぎ…1個
・ウインナー…6本
・いんげん…1袋
・バター…小さじ2
・水…1カップ
・コンソメ…1個
・カレー粉…小さじ1
・塩…適量
・こしょう…適量
■作り方
1.じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ウインナーは食べやすい
大きさに切ります。
2.いんげんは軽く茹でておきます。
3.鍋にバター、玉ねぎ、にんじんを入れて炒めます。
4.じゃがいも、ウインナーを加えて炒めます。
5.水、コンソメを加えて、フタをして煮込みます。
6.カレー粉を加えて混ぜます。
7.塩、こしょう、いんげんを加えて軽く煮込めば出来上がり。