手羽先のカレー焼き

カレー味の手羽先焼きのレシピです。

おかずにも、ビールのおつまみにも最適。

■材料(2人分)
・手羽先…6本
・にんにく…1片
・赤唐辛子…1本
・カレー粉…小さじ1
・塩…適量
・サラダ油…大さじ1
・こしょう…適量
・レモン…1/4個

■作り方
1.手羽先に数ヶ所、切り目を入れます。

2.にんにくはすりおろし、赤唐辛子はみじん切りにします。

3.ボウルにカレー粉、にんにく、塩、サラダ油、こしょう、
  赤唐辛子を入れて混ぜます。

4.手羽先を加えて手で揉み、約10分おいておきます。

5.アルミホイルにサラダ油を塗り、手羽先をのせます。

6.オーブントースターで6分焼いて、裏返してさらに6分焼きます。

7.レモン汁をかければ出来上がり。
posted by カレーライスのレシピ集 at 12:07 | カレー料理